彼と色違いで揃えて買いました。もうぬくぬくふわふわです。お値段はそれなりにしますが、まるで高級な毛布を身につけているような感触です。こんなに暖かいのにすっごく軽いので、全く肩が懲りませんし、パジャマを着てる！って感覚すらありません。本当にお薦めです。
カバー力があるのに自然な仕上りの化粧品！
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 ■ 焼き鯖の味噌煮 ・鯖・・・4切れ ★煮汁 ・合わせ味噌・・・50ｇ ・醤油・・・小さじ1 ・砂糖・・・大さじ3（味噌の塩分によって調整） ・水・・・2カップ ・おろし生姜・・・小さじ1 ・酒・・・1/4カップ ・みりん・・・大さじ3 ■作り方 ・鯖の血合いを綺麗に取り除き、塩水でよく洗う。 ・鯖を魚グリルで両面こんがり焼く。 ・圧力鍋に、煮汁を入れて弱火で温める。 ・鯖を加えて加圧20分。 ・自然冷却して鯖を取り出す。 ・残った煮汁を好みの濃さに煮詰める。 ・鯖を器に盛り付け、煮汁をかけて出来上がり。 ★圧力鍋で作ることにより背骨は食べられませんが、 その他の小骨は全部食べられますよ。     レシピブログ、ブログランキングに参加しています。 クリックしてもらえると励みになりますので、よろしくお願いします。  |
2008.03.01 ▲
 ■骨まで食べられる秋刀魚のバジルソース ﾚｼﾋﾟ材料 ・秋刀魚・・・2匹 ・白ワイン・・・少々 ・乾燥バジル・・・少々 ★ソース ・バジルの葉（乾燥でもＯＫ）・・・大さじ1 ・ＥＸバージンオイル・・・大さじ2 ・にんにく・・・小さじ1/3 ・バター・・・小さじ1 ・塩コショー・・・少々 ・粒マスタード（お好みで） ■作り方 ・（頭と内臓を取り除き、白ワイン、バジルをふりかけて 圧力鍋で加圧15分、自然冷却。 ・ボウルにソースの材料を入れてよく混ぜ合わせる。 ・秋刀魚に片栗粉をまぶす。 ・フライパンに秋刀魚が隠れるくらいの油を入れて揚げ焼きに する。（火は通っているので、表面をこんがり焼く程度） ・秋刀魚を引き上げ、油もポットに戻す。（もしくは廃棄） ・フライパンに、ソースを入れて弱火で軽く煮立たせる。 ・器に秋刀魚を盛り付け、ソースをたっぷりかけて出来上がり。  レシピブログ、ブログランキングに参加しています。 クリックしてもらえると励みになりますので、よろしくお願いします。  |
2008.02.13 ▲
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 ■香草パン粉 レシピ・材料 ・パン粉・・・大さじ3 ・にんにく（すりおろし）・・・小さじ1 ・ＥＸバージンオイル・・・大さじ1 ・バター・・・大さじ1 ・パセリ（お好みの香草類）・・・小さじ1 ・クレイジーソルト・・・少々 ■作り方 ・パン粉を入れてじっくり炒る。 ・他の材料を全てフライパンに入れて弱火でじっくり炒める。 ・にんにくの香りが立ち、オイルがまんべんなく パン粉と絡まったら出来上がり。 ・焦がさないように弱火でじっくり炒りましょう。 ・グリルした、魚、鶏肉、野菜にふりかけて 2〜3分オーブンで焼いて召し上がって下さい。 |
 ■イカの香草パン粉詰め 作り方 ・香草パン粉をイカに詰める。（6割程度） ・爪楊枝でとめて、オリーブオイルを加えた フライパンで両面焼き目をつける。（5分程度） ・圧力鍋にトマトソース200ｃｃとイカを入れて加圧7分。 （トマトソースのレシピはこちら） ・自然冷却する。 ・食べる直前に蓋を開けて温め、程よきところでイカを取り出し トマトソースをとろみが出るまで煮詰めて出来上がり。 ・器に盛り付けたらパセリをあしらって完成です。 ・コトコト煮込んでいる間に、中のパン粉とイカが ほどよく馴染んでとっても美味しいですよ。 レシピブログ、ブログランキングに参加しています。 クリックしてもらえると励みになりますので、よろしくお願いします。 |
2008.02.11 ▲
 ■ 海苔つくね詰め高野豆腐 ﾚｼﾋﾟ材料 ・高野豆腐・・・4個 ・干し椎茸・・・2個 ★煮汁 ・だし汁・・・400cc ・めんつゆ・・・大さじ1 ・しょうゆ・・・大さじ1 ・塩・・・少々 ・酒・・・小さじ2 ・みりん・・・大さじ１ ★たね ・鶏むね肉と豚肉の合挽き・・・100g ・玉ねぎ・・・1/4 ・海苔・・・1/4枚 ・小麦粉・・・大さじ1 ・卵・・・1/2個 ・しょうゆ・・・小さじ1 ・ごま油・・・小さじ1 ・塩・・・少々 ・酒・・・小さじ1 ■作り方 ・干し椎茸を水で戻す。 ・石突を取って軽く汚れを取り除く。 ・たねをフードプロセッサに入れてガガガー。 ・高野豆腐を水に入れて戻す。 ・高野豆腐を半分に切って、真ん中に包丁を入れて開く。 ・開いたところにたっぷりタネを詰め込む。 ・鍋に、煮汁の材料を入れて一煮立ちさせる。 ・高野豆腐を加えて5分ほど煮込む。�� ・圧力鍋に入れて、加圧10分、自然冷却で出来上がり。 レシピブログ、ブログランキングに参加しています。 クリックしてもらえると励みになりますので、よろしくお願いします。 |
2008.02.11 ▲
