彼と色違いで揃えて買いました。もうぬくぬくふわふわです。お値段はそれなりにしますが、まるで高級な毛布を身につけているような感触です。こんなに暖かいのにすっごく軽いので、全く肩が懲りませんし、パジャマを着てる！って感覚すらありません。本当にお薦めです。
カバー力があるのに自然な仕上りの化粧品！
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ちょっとたくさん作りすぎた？日の献立。 普段はよく食べる彼でもさすがに残してました。。。ぁぅぁぅ
・ほっけの塩焼
・揚げじゃがと豚バラの田舎煮
・お豆腐とチンゲン菜の中華風
・お大根と梅高菜の浅漬け
・雑穀ご飯
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こちらは、少し厚めにカットしたお大根を塩もみし、梅干、高菜、ごま油、塩・・・で味付けした一品。 箸休めに作ったお料理ですが、あまりの美味しさに
山盛り食べちゃいましたが、彼はこういう酢っぱいものとかあまり得意じゃないので
しっかり残っていました。 でも、私が明日も食べたいから残してもOK！
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我が家では、豚バラのブロックを圧力鍋で下処理して冷凍庫にストックしてあります。今回は、その豚バラと油で揚げたじゃがいもを一緒に炊いてみました。
じゃがいもは2等分にしただけなので、中までほっこりに仕上がりました。
圧力鍋で加圧10分で中までしっかり味が染みてほっとする一品でした。
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うちでは中華は全てウェイパーに頼っています。 このチンゲン菜とお豆腐の中華風もウェイパーに少量の酒、塩コショーを足しただけです。
盛り付けた後に少しごま油をたらして、食べる直前に混ぜます。これだけで美味しい。
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2008.01.31 ▲
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本日は、栄養バランス完璧なぉ夕食です。 しかも、彼がとっても早く帰って来てくれたので（午後9時）ご機嫌なお夕食。
・海老のすり身と大葉の春巻き
・イカ大根
・レタスの胡麻酢和え
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レタスって周りの緑の部分は美味しいけど、中の黄緑の部分って苦いですよね。このお料理は、私がよく遊びに行くブログの方のレシピをアレンジしてみました。
レタスを手でちぎって耐熱皿に入れてレンジで茹で野菜処理をし、めんつゆに
ちょっとお酢とお砂糖を加えたタレで軽く和え、たっぷりと胡麻を加えました。
シャキシャキした食感もしっかり残っていて、とても美味しかったです。
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こちらは定番のイカ大根。 このお大根は包丁でカットしている時から水分がふわぁーっと出ていたので甘くて美味しいのだろうなぁ〜ってバレバレでした。
かなり厚めにカットしたお大根でしたが、圧力鍋で加圧すること約７分で中まで
しっかり味が染みていて本当に美味しかったです。 イカも軟らかく炊けてました。
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本日のメインはこの海老のすり身と大葉の春巻きです。北海市場という問屋スーパーみたいなところで海老のすり身が安く買えたので
たっぷりの大葉を添えて春巻きの皮で巻いてサックサクに揚げました。
添えてあるタレは、醤油２、酢１、おろしにんにく少々、からし、を混ぜたものです。
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2008.01.30 ▲
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本日は、お豆腐づくしのぉ夕食です。お豆腐って安くて身体に良いのだけど、そんなに日持ちしないし、私はレパートリー
が少ないので、いつも気が付くと賞味期限ギリギリになってしまいます。
というわけで、今日は揚げ出し豆腐と蒸し豚とお豆腐のさっぱりサラダです。
揚げ出しは普通の揚げ出しです。これと言って特別なにもしていません。
蒸し豚のサラダは、特売品で買ったトンカツ用のロース肉をトントントントンと
叩いて伸ばして厚めの薄切りロースくらいの厚さにし、少し酒を加えた水を
入れた圧力鍋で10分蒸して完成です。 臭みも全くなく、ホロホロとした
お肉と中華ドレッシングが絡んでとっても美味でございました。
今回は、少しお酢を多めの中華ドレッシングを作って、すりごま、刻み海苔と合わせて頂きました。 蒸し豚と海苔がとっても合うのでたっぷりのせて
召し上がって下さいね。 この海苔は問屋スーパーみたいなところで買った
のですけど、寿司はね海苔という種類の海苔なんです。
寿司はね海苔とは、その名の通りでキズがついているのでお寿司屋さんでは
使えないけど、とっても上等な海苔のこと。さすが、色もツヤも味も最高でした。
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2008.01.29 ▲
こちらは名古屋に住んでいる時にいつも行ってたスーパーに置いてあったプレシア・りんごのシブーストです。めっちゃめちゃ美味しそうでしょ？
プレシアのデザートって今まで見た事なかったのですが、昨年末にひょっこり登場。
私はりんごのシブーストだけ食べた事あるのですけど、スーパーに置いてあるスイーツ
の枠を越えてるなと。専門店のスイーツの味だなと。値段もなかなかするなと。
このデザートってなかなか売ってないんですよ・・・。どなたか知りませんか？プレシアのデザートあるとこ。コンビニとかスーパーとか。
他なら何処で買えるんだろう。。。口コミなどを検索したけど、みなさん同じような事を
書かれていまして、○○まで行かないと買えないので大人買いしましたとかブログに
書いてる方もいらっしゃいました。 どうしても食べたいので、プレシアに問い合わせしたの
ですけど、1ヶ月経っても返事なし！
