彼と色違いで揃えて買いました。もうぬくぬくふわふわです。お値段はそれなりにしますが、まるで高級な毛布を身につけているような感触です。こんなに暖かいのにすっごく軽いので、全く肩が懲りませんし、パジャマを着てる！って感覚すらありません。本当にお薦めです。
カバー力があるのに自然な仕上りの化粧品！
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北海道は運動会のシーズンだよ・・・mimiです。先週末はあいにく雨でしたが、なんと北海道は運動会シーズンなんです。
雨天中止になった小学校、中学校がたくさん！！！なんてニュースで聞いて
かなり驚いてしまいました。 運動会って秋の行事かと思ってましたけど。
明日、明後日は晴れそうなので、いろんな学校で運動会が開催されることでしょう！！！
私が独身時代に北海道へ旅行で来たのは確か９月末くらいでした。さすがに夏のように暑くはないだろうと薄手のカーディガンとかパーカーを用意して
遊びに来たのですが、富良野とか美瑛に行った時は凍えそうなくらい寒くて
全く楽しむことが出来なかったのを覚えています。
やはり運動会は春だなと！
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さて、困ったときにプレートご飯です。
本日は、じゃがバターのチーズ焼き、サテ、サラダです。
サテはマレーシアのお料理なのですが、味の決め手はピーナツバターなんですね。
レシピ http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/800_899/00869.htm
カルディコーヒーなどで売ってるサテソースに漬け込んで、あとは焼いただけの手抜き。
ナシゴレンとかサテとかエスニック料理が大好きなmimi夫婦であります。
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2008.05.30 ▲
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かなぶぅさんとこの真似っこしちゃいました・・・mimiです。最近、和食ばかりのmimiくま家です。 洋食に飽きたﾜｹじゃないんですけどね。
今日のメニューは、鶏牛蒡つくねをお揚げさんでクルクル巻いて、お出汁でさっと
煮たお料理、カレイのみりん漬け、納豆、ご飯です。 なんともヘルシー！
このお料理は、仲良くして頂いてるかなぶぅさんとこのお弁当のおかずを真似っこ。
“挽肉の海苔きつね巻き”をヒントに作ったのですが、くるくるが下手ですね、私。。。
お昼の番組で、都内で有名な親子丼のお店が教えてくれる”家庭で作れる美味しい親子丼”を紹介していました。 そこの親子丼は
軍鶏、比内鶏の合挽きで親子丼を作るのですが、家庭で手に入らない場合は
合挽きにサラダ油を足して下さいって言ってました。 鶏ミンチってパサつく時
ありますよね。。。って事で今回の鶏牛蒡にはごま油やや多めなんです。
大きなお揚げさんを手のひらでグングンと押して開きやすくし、ペローンと１枚に開いたら鶏牛蒡つくねを薄くのせて、後はクルクル巻き巻き。 牛蒡は冷凍庫に
ストックしてあるきんぴら牛蒡を入れただけ。卵、めんつゆ、塩、酒、ごま油を加えて
あとはフープロでガガガー！ 煮汁は鰹だしにちょっとの塩、お醤油＆みりんで
あっさりと仕上げてます。 これ美味しい！って旦那さんに褒めてもらいました。
奥に写っているカレイみりん漬けは近所のスーパーで買ったのですが、
ちょっと甘めのみりん味がとっても美味しくて、リピ決定です。なかなか自分では
カレイ買ってみりん漬けって出来ないので便利だなぁ〜。。。もっと安いとなお嬉しい。
2008.05.27 ▲
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函館２日目は食べて、食べて、食べまくり・・・更にぽちゃぽちゃmimiです。
函館二日目は、函館駅前にある函館朝市に行きました。私達が朝市に向かったのは９時くらいだったからか、とんでもない混雑という程でもなく
そこそこ活気がある雰囲気でした。 本当は朝市でご飯を食べようと思っていたの
ですが、期待してなかったホテルの朝食がややボリュームあって美味しかったので
海鮮満喫はお昼まで待つことに・・・。 しかし、朝市の海鮮丼とか高いですねぇ。
ミニ丼くらいの大きさの丼ぶりで２,５００円とか当たり前だし！！！高すぎ！！！
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朝市の風景をパシャパシャ撮影していたら、お店の方に”カニはね、見て楽しむものじゃないの、食べて楽しむものなのよ〜”って言われちゃいました。
こんなにたくさん蟹が水槽にいるのを初めて見たのですが、ギューギューで少し
可哀想でしたね。 ストレス溜まって身が細くならないかしら。 買う予定ないけど
一応お値段とか聞いてみたのですが、大きいのだと３〜４万とかするんです。
一生買わない、買えないと思うわ。。。 やっぱりタラバ蟹って高いです。
下の写真は少し安い花咲蟹ですね。 鮮やかな赤がなんとなく怖い。。。
タラバ蟹とか毛蟹は食べたことあるけど、花咲蟹は食べたことないかも。。。
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朝市を離れて向かった先は函館ベイエリアです。ベイエリアには、北島三郎記念館（行ってませんが）、赤レンガ倉庫、はこだて海鮮市場
西波止場店などがあり見所満載です。 港のベンチでぼーっと座ってのんびりし、その後
お目当ての新鮮なお魚を食べようとお店をじっくり下見。。。 イカ素麺を食べると決めて
いたので、狙うは海鮮丼のお店、お寿司屋さんなどだったのですが、いかいか亭という
面白いネーミングのお店があったので、ぐるぐるといろんなお店を見終わった後に
やはりここだ！といかいか亭に決定しました。
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こちらは、旦那さんが頼んだイカ素麺定食の写真です。ピカピカのイカでしょ？？？もうコリッコリで激ウマでした。もっとワサワサーっと食べたい
気持ちがあったのですが、なにせ旦那さんの頼んだ定食だったので少しだけ。
下の写真は私が頼んだ海鮮釜飯定食（一番最初の写真）についてた茶碗蒸しと
なんかいろいろ盛り合わせ。 もう、イクラの粒がめっちゃめちゃ大きくて、プチプチで
今まで食べたイクラの中で一番美味しかったです。 あとは、ホタテとか海老とか蟹が
入っててご飯にも海鮮のお出汁がじゅわーっとしみて衝撃のウマさでした。
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