彼と色違いで揃えて買いました。もうぬくぬくふわふわです。お値段はそれなりにしますが、まるで高級な毛布を身につけているような感触です。こんなに暖かいのにすっごく軽いので、全く肩が懲りませんし、パジャマを着てる！って感覚すらありません。本当にお薦めです。
カバー力があるのに自然な仕上りの化粧品！
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困ったときはクックパッドさんに頼ります・・・mimiです。お料理レシピはいろんなサイトに情報がありますが、やっぱり節約主婦の味方は
クックパッドさんです。 お料理番組のサイトや有名ブロガーさんのレシピは高級
な食材や買ったことのない調味料が多くて作れないお料理が多いのですが
クックパッドさんは○○を代用して作った！とか家にあるもので！というレシピが
多いのでとても役に立っています。 今回お世話になったのはこちら。
絶対おいしい！本格チャーシュー by kuisinbou |
チャーシューってどの部位で作るのか知りませんでしたけど、豚肩ロースが一番美味しいみたいですね。 しかし、近所のスーパーには豚肩の塊が
なかなか売ってなくてちょっと遠くのイトーヨーカドーまで買いに行きました。
じっくり３日間漬け込んだチャーシューは歯ごたえもあって、肉汁もちゃんと残ってジューシーでとっても美味しかったです。 チャーシューって買うと
高いけど、国産の豚肩の場合は自分で作っても結構お高いですね。（笑）
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週末は、うちから車で３０分くらいのところにある”サッポロさとらんど”へ行って参りました。 前から行きたかったんですよ、ココ。
園内では、隣接している牛乳とかバター、ヨーグルトの工場見学が出来たり
牛の乳搾り、乗馬、ヤギの餌やり、手作りソーセージ、バター、パンの体験が
出来たり、トマト、茄子、ピーマン、お米・・・などの収穫体験が出来たりする
んですよ。 それも２００円とかで体験出来ちゃうコーナーがたくさん！！！
小さな子供が遊べる遊具もたくさんあるし、家族でサッカーなど出来る広場が何箇所もあるし、無料開放されているバーバキュー施設やキャンプ場もあって
とにかくすごい人でした。
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観光地に行くと必ずアイス食べる私達なのですが、ここのアイスはさっぱり系。アイスとホットドックで小腹を満たした後はラベンダー畑へと向かいます。
以前、北海道へ観光で来たときにはラベンダーの時期ではなかったので
ラベンダー畑を見るのは始めての私達。 近くに寄ってクンクンしたのですが
案外無臭でビックリ！！！ 香りがしないラベンダーもあるのですね。
こんなに近くでラベンダー畑見るのは始めててちょっとメルヘンチックな気分に
なりました。 紫色の小さな花って癒されますね〜。。。 再来週はラベンダーの
本場？名所の富良野へラベンダーを見に行く予定です。
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2008.06.30 ▲
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日本も食品偽装王国ですね・・・mimiです。
偽装王国ってお隣の国のイメージですけど、実は日本も穴だらけなんですよね。
さすがに、ブランド時計、バッグの取り締まりは強化されているようですが、食品に
関して言えばブランド牛のシールも貼りたい放題だとか。
牛肉を買った業者向けに飛騨牛のシールを有料で配布していますが、それをどのお肉に貼っているかは
管理していないのだそうです。 週末に、松阪牛のしゃぶしゃぶ用お肉を買って来て
食べましたが、あれ本当に松阪牛だったのかしら。。。めっちゃめちゃ美味しかった
から間違いないとは思うけど、食べ比べしてる訳じゃないのでＡ４かＡ５かまでは
素人じゃわからないですよね。
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こちら、定番のちくわときゅうりの和え物です。きゅうりってすぐに傷むのであまり買わないのですが、たまーに安くで売ってると
大量に買って１品を作ります。 ごま油でカリカリに焼いたちくわと塩もみした
きゅうりをめんつゆ使った甘めのつゆでモミモミ。 しんなりしたら食べ頃です。
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さて、本日のメインは肉じゃが風のコロッケ、ソースなしで頂きます。材料は肉じゃがに必要な、じゃがいも、お肉、玉ねぎ、人参、いんげん・・・など。
じゃがいも以外をいつもの肉じゃがみたいに作るんです。ちょっと濃い目で。
そこに、茹でて潰したじゃがいもをよく混ぜ合わせて成形して揚げる。
スーパーで売ってた肉じゃがコロッケが美味しかったので自分流にアレンジ。たぶん、一般的な肉じゃがコロッケは本当の肉じゃがを潰して作っている
と思うのですが、我が家ではじゃがいもは茹でてから後混ぜです。
大きめ３個を盛り付けましたが、旦那さん大喜びで完食してくれました。
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2008.06.26 ▲
